De aardappel heeft een lange en interessante geschiedenis. Hier vindt u een aantal interessante feiten over de aardappel:
- Koning Lodewijk XVI van Frankrijk droeg aardappelbloemen in zijn knoopsgat om de interesse in deze plant te stimuleren.
- De Inca’s gebruikten de aardappel om verwondingen te behandelen. Ze dachten ook dat de aardappel het baren zou vergemakkelijken.
- China is nu de grootste aardappelproducent ter wereld. Bijna een derde van alle aardappels ter wereld wordt in China en India geoogst.
- 1801 – het jaar waarin voor de eerste keer Franse friet wordt geserveerd in Amerika
- 1853 – het jaar waarop in New York chips wordt uitgevonden
- Het op drie na belangrijkste gewas ter wereld, na mais, graan en rijst.
- Het Engelse woord ‘spud’ komt van ‘spuds’, die werden gebruikt om gaten voor aardappelen te graven.
- De grootste aardappel ter wereld werd in 1997 in Duitsland geoogst. De aardappel woog 3,2 kg, evenveel als een kleine hond.
- In oktober 1995 werd de aardappel de eerste groente die in de ruimte werd gekweekt! NASA wilde super voedzame en veelzijdige aardappels gebruiken om de astronauten op lange ruimtereizen te voeden.
Meer informatie over aardappels, met onder meer informatie met betrekking tot de voedingswaarde en een aantal heerlijke aardappelrecepten vindt u op de volgende websites:
www.potato.ie
www.potato.org.uk
www.lovepotatoes.co.uk
www.albertbartlett.com/recipes
