About-Potatoes

Au sujet des pommes de terre

L’histoire de la pomme de terre est longue et passionnante. Voici de nombreux récits intéressants sur la pomme de terre :

  • Le Roi de France, Louis XVI, portait des fleurs de pommes de terre à sa boutonnière pour susciter un intérêt pour la plante.
  • Les Incas utilisaient la pomme de terre pour guérir les blessures. Ils pensaient également que la pomme de terre facilitait l’accouchement.
  • La Chine est désormais le plus grand producteur de pommes de terre au monde, et près d’un tiers des pommes de terre mondiales sont récoltées en Chine et en Inde.
  • 1801 : les fameuses frites sont servies pour la première fois en Amérique
  • 1853 : les chips sont inventées pour la première fois à New York
  • La quatrième culture à nourrir le monde, après le maïs, le blé et le riz
  • Le terme « spud » (patate) en anglais provient de l’outil qui servait à creuser des trous pour les pommes de terre
  • La plus grosse pomme de terre au monde a été récoltée en Allemagne en 1997 et pesait 3,2 kg, l’équivalent du poids d’un petit chien
  • En octobre 1995, la NASA a produit des pommes de terre dans l’espace c’est le premier légume à être cultivé dans ce milieu ! La NASA souhaitait développer des pommes de terre, aliment nutritif et varié afin de nourrir les astronautes qui effectuent de longs voyages dans l’espace.

Pour plus d’informations sur les pommes de terre, y compris des détails nutritionnels et quelques délicieuses recettes, rendez-vous sur les sites suivants :

www.potato.ie
www.potato.org.uk
www.lovepotatoes.co.uk
www.albertbartlett.com/recipes